美味的家常麪食之饅頭怎麼做美味好吃

家常麪食之饅頭是我們生活當中接觸的最平凡最簡單的食物，但是呢它的製作工藝隨着時間的不斷流逝，製作工藝也不斷的發展，饅頭的口味也一天比一天多了，饅頭是由麪粉烹飪而成，麪粉是由小麥製成的，小麥當中含有多種微量元素，富含人體需要，所以不要看家常麪食饅頭是多麼平常簡單，卻是最受喜愛的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加入酵母，加入溫水，攪拌均勻和成光滑的麪糰，放入盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至2倍大

2.將發酵好的麪糰，取出，排氣，揉勻。

3.把麪糰揉成長條，分割成小份

4.分別揉圓

5.放入蒸鍋，蓋上蓋子，繼續發酵20分中，開大火，蒸20分鐘。

6.蒸好的饅頭

烹飪技巧

1、和麪團的時候，水不要一次性加入，要分次加入，用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰。2、蒸好的饅頭不要立即開鍋蓋，過幾分鐘在開，防止水蒸氣滴到蒸好的饅頭上，會回縮。