自制家常麪食之饅頭怎麼做美味好吃

家常麪食之饅頭是一款麪食，非常好吃，很多人都喜歡，這款麪食口感好，味道不錯，最重要的是吃了不會發胖，這款饅頭還可以加入鹽或者糖，做成鹹味道或者甜味的都可以，當然，最好的還是吃百味的饅頭，不會對身體傷害，因爲鹽和糖攝入過多都是不好的

主料

輔料

具體步驟

麪粉放入大盤，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀

用手揉直至表面光滑

將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀

將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯

鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15-20分鐘後關火，等過2-4分鐘後再取出即可