美味蛤蜊紫菜蛋花湯怎麼做美味好吃

蛤蜊肉質鮮美，營養價值高，在海產品中，可以算得上物美價廉了。而紫菜也是營養豐富。將蛤蜊與紫菜和雞蛋一同煮成湯，做成美味蛤蜊紫菜蛋花湯，香飄十里，光是香味就已經讓人把持不住，味道更是鮮美，讓人垂涎三尺。它所蘊含的營養價值，也是不容小噓。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.起油鍋，放入蔥花炒香

3.加入適量水，開大火燒開

4.加入洗淨的蝦米提味

5.加入蛤蜊提鮮

6.加入撕碎的紫菜，煮10分中

7.煮開後加入打散的雞蛋，加入鹽，快速攪拌均勻，最後加入香油出鍋即可

8.開喝了

烹飪技巧

1.加入蛤蜊用來提鮮2.加入蝦米用來調味3.等蛤蜊煮開後再加入紫菜。