脣齒留香的索麪湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.索麪一包

2.在鍋中倒入適量的水

3.待水燒開了之後就放入索麪

4.放入索麪，煮熟即可

5.在碗中倒入適量的冷水

6.把煮熟的索麪放進裝有冷水的碗中濾過

7.鴨蛋一個

8.在鍋中倒入適量的油

9.把鴨蛋打碎到鍋裏

10.翻炒一下鴨蛋

11.倒入適量的料酒跟白糖進行翻炒

12.倒入適量的水

13.蓋上鍋蓋，煮熟即可

14.放入準備好的索麪煮下就好！

15.可以裝進碗裏了，可以放點菜顏色會好看點！嘿嘿

烹飪技巧

索麪在鍋裏燙過了之後在碗裏倒冷水濾過