清淡的清炒蠶豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶殼蠶豆 :2000輔料
鹽 :適量白糖 :少許
味精 :少許
色拉油 :適量
蔥末 :適量
1.帶殼的新鮮蠶豆2000克。
2.把蠶豆的外殼剝掉,剝出裏面的豆子。
3.起油鍋,撒入蔥末爆香。
4.放入蠶豆。
5.均勻翻炒蠶豆,至表皮有些變色。
6.加入適量水。
7.加入適量鹽、白糖調味。
8.蓋上鍋蓋,大火煮約15分鐘。
9.掀開鍋蓋,加入少許味精調味。
10.關火,出鍋。