清清淡淡吃法 - 西芹炒雞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉撕成塊或絲，西芹撕去老筋，切絲，蒜、幹辣椒剁碎。

2. 調汁：少許醋、白糖、鹽，拌勻。

3. 鍋中放少許油，將蒜、幹辣椒、花椒放入爆香。

4. 放入西芹略加拌炒。

5. 放入雞肉。

6. 倒入調好的汁，大火快炒，入味。

7. 出鍋前滴幾滴芝麻油。

8. 撒少許白芝麻。