美味彩色老面饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘美味彩色老面饅頭顏色靚麗,口感香甜酥軟。是我非常喜歡的甜點之一。它的做法簡單易學,過程也非常簡單,味道還非常的美味。麪粉裏面又富含豐富的蛋白質和有機物,提供人體所需的營養,增強體質。當做早餐食用,還可以當做小孩子的零食,非常的適合呢。
主料
老面 :適量輔料
麪粉 :適量蔬菜汁 :適量
糖 :適量
食用鹼面 :適量
具體步驟
1.蔬菜汁,我用擀麪杖敲碎,加入水,然後就有了濃濃的汁
2.老面化開加入鹼面、麪粉攪拌均勻
3.蔬菜汁加入糖、鹼面、老面化開加入麪粉攪拌均勻後,把兩個麪糰分開放在麪包機內發酵,由於今天溫度不高,放在麪包機內發酵快
4.蒸30分鐘,就可以出鍋了
老面要留最好100克,放入冰箱冷藏,下次用就方便啦!食用鹼面加多了面就變成黃色,不好看也不好吃的哦,寧可放少,也不能放多。