營養的彩色玫瑰饅頭怎麼做美味好吃

彩色玫瑰饅頭是一種非常好看的，也是非常好吃的饅頭。這個饅頭是彩色的，主要食材也是各種食材組成的，有南瓜，紫甘藍，菠菜。當然少不了麪粉，發酵粉了。這個彩色的饅頭看起來就有食慾，而且裏面有很多食材，也是有很多不同的營養成分的。這個饅頭老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨，水燒開燙一下。

2.放入料理機中攪碎。

3.紫甘藍洗淨切小塊。

4.放入料理機中，加入水攪拌，取汁。

5.南瓜切成均勻的片，放入水中煮熟。（比蒸更容易熟，但要掌握好火候）

6.用菠菜，紫甘藍汁，南瓜泥，清水，加入酵母，分別和四個麪糰。發酵好，分成均勻的小劑子。

7.取白色面做皮，黃色麪糰做餡，包好。

8.再包一層紫色的。

9.用刀在頂部劃個十字口。

10.顏色隨意搭配，可製作各種顏色的開花饅頭。

11.取五個紫色小劑子，擀薄。

12.依次排好，用筷子在中間壓條印。

13.從後向前卷好，從中間切斷，分成兩朵玫瑰花。

14.取一塊綠色橢圓形的面。

15.做玫瑰花的葉子。

16.用此方法，做好其他顏色玫瑰花。上蒸鍋蒸熟即可。

17.還有豔麗的開花饅頭。

烹飪技巧

1、菠菜榨汁一定要焯水去草酸。2、南瓜不要放太多，否則和出來的面特別粘。