最愛的清炒菜花怎麼做美味好吃

菜花含有的高蛋白，膳食纖維，碳水化合物，都比較高，能夠防癌抗癌，菜花含有內黃銅比較多的食物，所以多吃可以保護心血管，減少心臟病和中風的發生，此款菜花的做法比較清淡可口，所以特別受到老年人的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.菜花掰小塊，姜蔥切絲備用。

2.鍋內燒熱油，下入蔥姜爆鍋，加幾滴醬油爆香後，下入菜花翻炒均勻。

3.加鹽，味精，白糖，料酒，十三香粉，雞粉多一點比較好吃，小火煮出湯後，燜一會，很入味，最後一定要打芡。