清火絲瓜蛋湯怎麼做美味好吃

清火絲瓜蛋湯是一種很簡單的湯，主要是由死過和雞蛋製作而成，其中雞蛋的營養十分豐富，對我們的身體沒有任何的壞處，可以製作成各種不同的菜餚。屬於，與絲瓜共同燒製，形成獨特的口感。它深受人們的喜愛。同時也可以幫助人體排毒，適合敗火。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮切絲

2.雞蛋打成蛋液

3.鍋里加水，煮開，倒入切好的絲瓜

4.絲瓜煮至軟爛加鹽、南德調味料

5.潑入雞蛋液

6.煮開後加雞精，淋入香油起鍋

烹飪技巧

絲瓜易熟，不用煮太長時間，蛋花用筷子攪散。