家常蘿蔔絲餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅蘿蔔切成四瓣（我只用了其中的兩小瓣），用擦當擦成細絲備用。

2. 將蘿蔔絲放到盆裏，加適量的乾麪粉，然後放適量鹽，少許五香粉和少許胡椒粉。

3. 放入適量清水，調成稍稠一點的糊（水要分次加，一點一點的，防止調好的糊太稀）。

4. 平底鍋放少許的油燒熱，將煎蛋圈內部用刷子刷上一層薄薄的油（也可以不用這個簡單圈，只不過是做出來以後形狀是不規則的）。

5. 將煎蛋圈放到鍋上，舀入一勺麪糊，抹平（餅薄一些厚一些無所謂，主要是熟了就行，我做的比較薄，這樣的比較愛熟）。

6. 等到麪糊定型後拿下煎蛋圈，繼續做下一個。

7. 小火兩面煎成金黃色，熟了即可。