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“這兩天做了兩蛋清的美食,留下了蛋黃正愁不知道怎麼用,突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃,把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了,營養還更豐富!手藝不精,只有一朵菊花能夠開得燦爛點,親們別吐槽哦,外形雖然不完美,但味道很...
“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀,再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包,點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麪糰(適量)火腿腸(適量)蛋皮(適量)輔料香油(適量)奶香(口...
“炎熱的夏季,人變得倦怠懶惰。喝杯紅花黃芪菊花飲,給自己的身體來點營養,讓整個人清醒、輕鬆起來吧。”食材明細主料紅花(1小撮)菊花(5枚)黃芪(2片)輔料冰糖(15克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅花黃芪菊花飲的做法步驟1...
“黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜纔是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白...
菊花,想必大家都不陌生,在我們的日常生活中,幾乎可以說是隨處可見的一種花了。菊花不僅僅有觀賞價值,還有一定的食用價值和保健作用。按照顏色分,菊花可以分爲單色花和複色花。而在單色花中,屬白菊花與黃菊花最爲有名,讓我們...
食材明細主料雞蛋黃(4個)低筋麪粉(150克)輔料糖粉(25克)色拉油(20克)配料色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃菊花饊的做法步驟1、蛋黃,麪粉,糖粉,色拉油(蛋黃應該是4個,這上面少了一個後來又補上了)2、把圖1材料合成面...
“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...
“每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香蔥(5...
食材明細主料茄子(2條)瘦肉(1塊)輔料蒜頭(1瓣)蔥(1顆)配料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)排骨醬(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸菊花茄子的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切粒蒜頭切粒蔥切蔥花...
食材明細主料雞蛋(3個)小蔥(300克)蝦皮(50克)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)香油(適量)料酒(適量)骨頭高湯(500克)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花蛋餃的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、小蔥切碎,蝦皮洗淨,倒入碗中,加入...
“漂亮養眼,口感軟糯酸甜。”食材明細主料冬瓜(適量)橙子(1個)輔料吉士粉(適量)玉米澱粉(少許)水(適量)鹽(少量)芹菜梗葉(裝飾用少量)蕃茄醬(少量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金菊的做法步驟1、冬瓜去皮,切成三四釐米左右的方塊...
“朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發...
“自從婆婆家有了菜園子,家裏好久沒買菜了,吃的都是菜園裏的有機食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黃瓜像香瓜那麼大,哈哈~~覺得包餃子很合適,所以~~”食材明細主料黃瓜(2個大的)青椒(三個)雞蛋(4個)麪粉(半斤)輔料海米(適量)薑末(適量)蔥(1根)...
“菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花...
“古城開封,在這個歷史悠久的城市,每年的秋天都有菊花展覽,菊花也是開封的市花,開封人對菊花有着深厚的感情。菊花不僅可以觀賞,還可以食用,有清熱明目的功效,味道也是美味獨特,讓人回味無窮。今天弟弟去菊花地裏摘了一袋菊花...
“北方習俗,年初一要吃餃子,除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是爲了一年交好運,通常爲白菜餡,百財百財,要發財的節奏哦!”食材明細主料高筋粉(400g)紫甘藍(200g)豬肉餡(300g)白菜(150g)輔料油(適量)五香粉(...
“還是食用菊花,包餃子還是第一次呵呵,吃個新鮮吧哈哈”食材明細主料菊花(200克)輔料豬肉餡(200克)麪粉(500克)溫水(40度左右100毫升)配料鹽(20克)醬油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菊花餡水餃的做法步驟1...
黃菊花茶味道偏苦澀,白菊花味道偏甘甜。黃菊花可以加枸杞一起沖泡,讓黃菊花茶的味道苦澀變淡,想喝甘甜的黃菊花茶,可以適量加一點蜂蜜、冰糖調味。加蜂蜜就要注意水溫不能太高,加冰糖要選擇小一點的冰糖。...
“在外面吃的時候,總覺得飯店裏的菜品像畫一樣,美得捨不得下筷子。美食講究色香味,今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢,顏色很亮麗哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料開水(100g)熟蛋黃(2個)香菇...
“雞蛋嫩滑,花餃美味,是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡(250克)紅蘿蔔(小許)榨菜(小許)蝦米(小許)餃子皮(100克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花餃蒸蛋的做...
“雛菊:春天的夕陽西下,路邊的雛菊猶自開放。像是異域的女子,那樣濃烈的熱情,那樣馥郁的氣息。不爲誰開,也不爲誰落,只在角落裏靜靜的舒展。她在西風裏傾着身子,沉醉了晚霞。”食材明細主料中筋麪粉(180g(水油皮))豬油(60g)糖粉(20g...
“黃芪功效很多,但有點味道,用其與菊花搭配煮茶,加了桂圓、紅棗,功效更多,口感也非常不錯。”食材明細主料黃芪(適量)菊花(適量)桂圓肉(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃芪菊花茶的做法步驟1、備好食材。黃芪用...
食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(半斤)鮮黃花(一把)杏鮑菇(一個)輔料澱粉(一小把)蔥(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟1、將麪粉和澱粉混勻,...
“過年真的好忙,明天是我家春節的聚會,我要準備20多口人的飯菜,沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未...
“按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面包蝦仁和素餡,煎好就吃,色澤金黃。...
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