家常腐乳高麗菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
高麗菜 :300公克蒜末 :1/2茶匙
薑絲 :10公克
辣椒末 :5公克
豆腐乳 :2塊
糖 :1/4茶匙
紹興酒 :1茶匙
水 :1大匙
輔料
1. 將所有調味料壓泥混合,備用。
2. 高麗菜洗淨、切小塊泡水,待要炒時再撈出瀝水,備用。
3. 熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑絲炒香,再加入作法2的高麗菜以大火快炒約2分鐘,續加入作法1的調味料、辣椒末,再炒1分鐘炒均勻即可。
主料
高麗菜 :300公克輔料
1. 將所有調味料壓泥混合,備用。
2. 高麗菜洗淨、切小塊泡水,待要炒時再撈出瀝水,備用。
3. 熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑絲炒香,再加入作法2的高麗菜以大火快炒約2分鐘,續加入作法1的調味料、辣椒末,再炒1分鐘炒均勻即可。