丁香豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。

2. 將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。

3. 取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。

4. 於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收幹即可。