肉丁豆乾角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
梅花肉 :200公克沙拉油 :2大匙
豆乾角 :250公克
蒜香花生 :80公克
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
香菜 :適量
醬油 :3大匙
砂糖 :1大匙
五香粉 :少許
肉桂粉 :少許
胡椒粉 :1/4小匙
米酒 :1大匙
輔料
1. 梅花肉切小丁;香菜洗淨排放至盤面上,備用。
2. 熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末和辣椒末以中火爆香,再放入作法1的梅花肉丁拌炒至顏色變白。
3. 於作法2的鍋中續放入豆乾角拌炒,再放入所有調味料拌炒,最後加進蒜味花生炒勻即可。