潤燥理氣家常滷蛋怎麼做美味好吃

雞蛋是一種很好的食物，適量食用還是十分不錯的，可以潤燥。八角、香葉等做成的滷藥，不僅使得做出的滷蛋味道更加美味，也具有理氣的功效哦。喜歡吃雞蛋的你，如果厭煩了白煮蛋的無味，那不妨花一小段時間，做幾個家常滷蛋，既美味又健康哦。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋數個煮熟。

雞蛋煮熟去殼。

備好滷料;八角、桂皮、香葉、草菇、花椒、茴香等。

煮鍋裏放清水，放進滷料、老抽、精鹽燒開。再將去好殼的雞蛋放進滷鍋裏，可滷些其它的食材共滷，蛋更好吃。

煮開後中小火燜1小時即成。

蛋好的蛋冷卻。

滷好的家常滷蛋