家常雞肉炒黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切小塊，用胡椒粉和鹽拌一下

2. 黃瓜豎着切開兩半，用湯匙把中間的籽去掉，然後橫着1cm切段

3. 把配料調好，料酒一勺，醬油一小勺，雞精一勺，白糖一勺調勻備用

4. 鍋裏到上油，等油熱了放薑片等炒香了放雞丁，炒至變色

5. 把調好的料倒入和肉翻炒一下，再加入黃瓜和香菇一起炒，炒4分鐘左右，就可以出鍋啦

烹飪技巧

黃瓜去籽口感更好