家常黃瓜炒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :100黃瓜 :1根
輔料
花椒 :數粒油 :適量
薑絲 :少許
味精 :少許
蔥花 :少許
生抽 :適量
紅椒 :少許
鹽 :適量
豆瓣醬 :1勺
具體步驟
1.準備好食材
3.肉裏放入生抽和紅薯澱粉拌勻,醃一下
4.鍋裏放油燒熱放入花椒和薑絲
5.放入豆瓣醬炒出紅油
6.放入肉
7.炒散,再炒一下
8.放入黃瓜
9.和紅椒繼續炒,炒到黃瓜軟了
10.再放入鹽
11.放入味精
12.炒勻關火
13.出鍋 撒上蔥花上桌
炒豆瓣醬時火候不宜大