手撕肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先把豬肉洗乾淨，切成十釐米左右的大塊。

2. 蔥薑蒜八角花椒料酒都準備好，待用。

3. 壓力鍋加熱，倒入油少許。加入花椒八角陳皮炒出香氣，再加入蔥薑蒜翻炒，加入海鮮醬油，少放些糖和料酒。

4. 菜肉放進炒好的醬汁裏面翻炒，讓肉上色。

5. 加入水，鹽，蓋好蓋子，壓力鍋調到肉類。

6. 出鍋晾涼，用手撕開，裝盤。