好吃不油膩的大豆芽肉絲炒潮式梘水怎麼做美味好吃

今天給大家介紹的這道菜——大豆芽肉絲炒潮式梘水，乍一聽名字可是真夠長的，但是也把這道菜要用的食材介紹的一清二楚，大豆芽、肉絲和潮式梘水面一起烹飪，真是想一想都覺得十分美味。這道菜老少皆宜，既可以作爲主食食用，也可以作爲一道菜。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，將大豆芽下鍋焯好，過水待用。

大火燒鍋至七分熱，下花生油和熟豬油，晃動均勻

下梘水面，用筷迅速將結團的麪條劃散，不停的翻動麪條。

翻炒至麪條表面微焦時，將自制醬汁均勻地淋入麪條之上，同時用筷繼續翻炒，讓麪條均勻地吸收醬汁，並收汁。

倒出麪條，將肉絲和豆芽加入共同翻炒，炒熟後加入麪條

炒勻之後即可出鍋