香甜的蔬菜小米麪蛋餅怎麼做美味好吃

蔬菜小米麪蛋餅是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

米淘洗後浸泡一小時以上

泡後清洗加少量溫水，入輔食機研磨成米漿，過濾去除較粗顆粒，然後打入雞蛋，攪拌均勻，

粉過篩，把米漿倒入麪粉攪拌

入牛奶，攪拌好後面液過篩，這是爲了去除汽泡和顆粒，這樣到時煎餅就不會出現氣孔，

熱鍋，直接倒面液，煎到表面稍爲凝固可以滑動時就可以翻面了，兩面金黃就可以起鍋了。

一直一面煎不翻，表面凝固後一定要隨時滑動小餅，受熱均勻，這樣就不會一塊黑一塊白，知道表面有彈性就好了，可以用鏟子戳一下隨即恢復不留印那就已經好了。

是大餅，一樣配上果醬或花生醬，喝上一杯牛奶，味道炒雞棒的。