小鍋燉羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備純淨水2千克。

2. 羊前腿羊排600克，用清水沖洗乾淨血水。

3. 放在電磁竈上煮，大火開起來以後打幹淨浮沫。

4. 然後下入薑片20克。

5. 下入蔥白60克。

6. 下入花椒15克，地椒10克。

7. 幹辣椒8克，煮90分鐘。

8. 時間到了以後冷卻即可。

9. 地椒的小介紹。

10. 出鍋開吃。

烹飪技巧

1.選材是草原羊前腿和羊排。2.羊肉一定要清水泡8小時換3次水。3.煮羊肉的水要用純清水。4.一定要打幹淨浮沫。5.煮羊肉時先大火燒開再改小火。