家常版紅燒牛肉怎麼做美味好吃

牛肉是一種蛋白質含量高，脂肪含量低的肉類食物，營養含量高，深受大家的喜愛，牛肉的做法也是千變萬化，各個地區之間的口味也是不同。今天介紹的是家常紅燒牛肉的做法，主要食材是牛肉和蔥，調味配料，這道菜老少皆宜，營養高。

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨放入鍋中焯掉血水。

2. 撈出牛肉洗乾淨。

3. 準備八角、花椒、紅辣椒、香葉，老抽等調味品。

4. 鍋中燒開水。放入牛肉，加入準備好的八角、香味等調味香料。

5. 煮至沸騰。切換小火煮15~20分鐘至肉微爛。

6. 最後放入老抽生抽調色調味。關火，撒上蔥花香菜裝盤。