家常紅燒肉 - 千張結燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
3層肉 :2條千張結 :8兩
輔料
醬油 :適量咭汁(沒有可不放) :適量
冰糖 :少許
水 :適量
生薑 :4片
1. 將3層肉洗淨切成一粒米見方的小塊;放在高壓鍋中,加入沒過肉塊的水,幾片生薑。
2. 蓋上蓋壓10分鐘,放氣,開啟,加醬油,咭汁,大火燒至肉上色,放入冰糖。
3. 大火燒至湯黏稠,放入千張結,用鍋鏟稍加攪拌,至千張結上色收汁。
主料
3層肉 :2條輔料
醬油 :適量1. 將3層肉洗淨切成一粒米見方的小塊;放在高壓鍋中,加入沒過肉塊的水,幾片生薑。
2. 蓋上蓋壓10分鐘,放氣,開啟,加醬油,咭汁,大火燒至肉上色,放入冰糖。
3. 大火燒至湯黏稠,放入千張結,用鍋鏟稍加攪拌,至千張結上色收汁。