珍選撈汁海蔘怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材

2. 將珍選撈汁倒入碗中 放入冰箱冷藏

3. 蘆筍去掉髮硬的根部，下半部的皮削去，然後斜切成片；

4. 水中添加一點點鹽和一點點油，燒開後下入蘆筍焯一下，變色後撈出過涼開水，瀝乾水分備用；

5. 海蔘解凍，洗淨去掉不可食部分，大蒜拍扁後剁成蒜蓉備用；

6. 另取新水，加幾片蔥姜，燒開後入海蔘焯燙30秒，撈出備用；

7. 焯好的蘆筍和海蔘混合，添加一半的蒜蓉珍選撈汁澆在拌好的蘆筍海蔘上，拌勻即可。

烹飪技巧

誰說衆口難調，我幾分鐘就可調製出全家都愛吃的撈汁菜，而且還不用煎炒烹炸揮汗如雨，你看，切菜、倒汁，泡一會，只需簡單三步，色香味俱全！