豆角火腿燜面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材:胡蘿蔔洗淨切3釐米長薄條，豆角去邊絲，切3釐米長段。火腿切塊，大約一釐米長寬。蒜切片。

2. 鍋燒熱倒入油，翻炒豆角胡蘿蔔，放入鹽，南德調料粉，雞精，醬油上色，加水蓋過菜以上，料的味道要重點，不然面沒有味道。

3. 待水開加入面，中火蒸，不時揭開鍋蓋把面打散，防止粘在一起，蒸到水乾時放火腿大蒜關火燜幾秒翻暈出鍋就好了。