熱菜 冬瓜炒胡蘿蔔的做法 - 冬瓜炒胡蘿蔔怎麼做 來源:飄香吧 1.32W “天氣熱沒胃口,不妨試試這道冬瓜炒胡蘿蔔,清淡爽口,好吃又開胃。” 食材明細主料冬瓜 (300g)胡蘿蔔 (1根)蒜 (2瓣)姜 (1片)蠔油 (1勺)鹽 (適量)輔料白胡椒粉 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)冬瓜炒胡蘿蔔的做法步驟1、將冬瓜去皮、去瓤後,用刀將其切成粗細均勻的條狀,然後在水中浸泡,備用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨後,去掉表皮,然後同樣切成粗細均勻的條狀;接着蒜切成蒜末,姜切成薑末。3、鍋中燒水,水開後放入少許鹽和油,然後放入冬瓜和胡蘿蔔,焯水2分鐘左右,撈出。水中加鹽和油可以使冬瓜和胡蘿蔔的鹽水更加鮮豔。4、鍋中倒入少許油,油溫燒至5成熱左右,放入蒜末和薑末翻炒,炒出香味後即可。5、放入焯好水的冬瓜和胡蘿蔔,然後用鏟子翻炒1分鐘左右。6、加入蠔油、白胡椒粉、白糖和少許鹽,將其翻炒均勻後就可以盛盤了。7、成品! 冬瓜炒胡蘿蔔怎麼做 冬瓜炒胡蘿蔔怎麼做好吃 冬瓜炒胡蘿蔔的做法 冬瓜炒胡蘿蔔的做法步驟 冬瓜炒胡蘿蔔的家常做法 冬瓜 冬瓜炒胡蘿蔔的最正宗做法 冬瓜炒胡蘿蔔 胡蘿蔔