自制老媽子犯懶雲吞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大頭菜切粒

2. 冬菇切粒

3. 雲耳切粒

4. 將以上三種料勻一起再剁記下，不要太碎哦！我現在在外邊租房沒有絞碎機，我媽在家就不會自己剁料，懶嘛......

5. 將買回來的肉鋪在剛剛的料上，現在市場裏面都有絞肉機，我跟我媽都會買了肉直接拿去絞，加鹽和糖，將餡肉剁幾下剁均勻

6. 加入蠔油和油，用手抓均勻，愛衛生的朋友記得帶個手套。就這樣餡料就完成了，下一步就是包雲吞了。

7. 將餡料放在皮上的一個角

8. 從雲吞皮角帶着餡折兩下

9. 將剛剛的2個邊對摺起，粘貼處用水捏起來

10. 大功告成啦。湯底自行決定吧，哈哈。我懶起來就是清水煮雲吞，因爲雲吞餡都加過輔料了，已經適合我的輕口味了