全天然菠蘿乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
菠蘿 :1只輔料
具體步驟
1. 新鮮菠蘿去頭尾 去皮 切成四瓣
2. 每瓣菠蘿躺下來 切成4mm厚的均勻薄片
3. 均勻地將菠蘿片碼放在烘乾機內的架子上
4. 165F 8-10小時 至菠蘿片有韌性 但未完全乾掉
成功的關鍵是菠蘿片要薄厚適中。太厚的菠蘿片風乾很久都只是表面幹了裏面的水分出不來。太薄,或者烘乾過久,就脆了,而且吃的時候會扎嘴。最好的狀態是有韌勁的時候。而且烘乾的過程中菠蘿香氣四溢非常令人愉悅哦!成品的顏色鮮亮因爲沒有添加硫磺或者任何輔料,完全取自天然菠蘿的色與香這是一道很健康的零食。