涼爽的涼拌茶葉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘夏天到了相比大家都十分不舒服吧,的確夏天的溫度是最讓人頭疼的了,近乎每天要洗好幾次澡,有時候睡覺都會被熱醒,起來就是一身汗,煎熬啊,對於我這個吃貨由於溫度的原因飯量也減少了,爲了彌補我的飯量今天就給大家推薦一款涼拌茶葉。
主料
茶葉 :150輔料
紅米醬 :適量綠米醬 :適量
蒜泥 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
醬豆豉 :適量
豉油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
將新鮮茶葉用水清洗乾淨。
洗好的茶葉放入沸水鍋中焯水十秒後撈出,然後用熱水多泡洗幾次去除苦澀味
將泡洗好的茶葉放入大碗裏
切一些蒜泥、適量的紅米辣、綠米辣放入小碗裏
小碗里加入一湯匙的涼白開,倒入半匙的生抽
倒入半匙的豉油。
放入辣醬半匙,鹽、味精、白糖少許調成味汁
將調好的味汁澆在茶葉碗中拌勻後即可食用