涼拌雷筍~清爽爽脆怎麼做美味好吃

涼拌雷筍製作十分簡單，非常適合作爲正餐前的冷盤呢，麻油的滋味使整道涼拌雷筍真的是非常美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的涼拌雷筍，而且含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸胃蠕動，有助於人們消化吸收，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

山裏來的新鮮雷筍。

.剝掉外殼，切除根部。

洗淨、拍破、切成小段。

水煮開，放點鹽，把雷筍放裏面煮3分鐘左右。

瀝乾水分，放鹽、雞精、蒜、姜、幹辣椒、醋、麻油、再放點香菇醬（不放也可以）。

拌勻，上盤。碧綠鮮香、綠色環保。