香香的火鍋雞的做法怎麼做美味好吃

上次參加農家樂，農家大媽給我們做了一道香香的火鍋雞的做法，香辣又可口，味道好極了。跟農家大媽學了做法，今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的香香的火鍋雞的做法雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致，但味道還是蠻不錯的，以後會更加進步的。

主料

輔料

具體步驟

將鍋中放油，大蔥切段，姜切片，蒜剝皮，和乾紅辣椒、郫縣豆瓣醬一起投入鍋中煸炒出香味

放入雞塊，炒至肉塊3-4成熟

添湯，放入花椒、大料、白糖 、食鹽、雞精及火鍋料各適量

倒入火鍋中，加熱。待肉熟後加青菜、食用菌、火腿等隨意，即涮即食