自己做的雞內金米糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋裏，加清水，滾了以後轉小火煮30分鐘，留200ml藥汁備用。（多餘的藥汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯裏繼續用開水沖泡）

2. 藥汁放涼後，和過篩的糯米粉、粘米粉、澄粉、雞內金粉和糖混合。

3. 取一容器，抹點油，將麪糊倒入，蒙上保鮮膜，再用牙籤扎些小孔，入微波爐中火2分鐘，取出攪拌，再中火1分鐘，攪拌，最後再中火1分鐘即可。

4. 盤子裏倒些椰絲，手上抹油，將麪糰在椰絲裏滾一圈，如果有模具更好，沒有就隨便你做出什麼形狀。