自己做的小米麪發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小米麪、玉米麪、麪粉準備好

2.加安琪酵母、雞蛋

3.加白糖

4.溫水和勻成粥狀

5.因氣溫有些涼，放到酸奶機中定時2小時發酵

6.發好的面中加少許純鹼攪拌均勻

7.蜜棗洗淨

8.去核切碎

9.放入面中攪勻

10.倒入蒸屜中，表面擺放大棗肉，水開後蒸20分鐘

11.蒸好的發糕

12.出鍋切塊可吃

烹飪技巧

加純鹼去除酸味，加雞蛋發得更好。