松露汁生煎澳洲玉帶怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
帶子 :2只炸饅頭 :2片
輔料
芒果肉 :2粒青豆粒 :少許
燒肉汁 :2/3
姜茸便肉湯 :1/3
松露汁 :適量
1. 青豆粒放少許鹽用開水灼熟過冷備用
2. 芒果肉切粒,姜切茸備用
3. 帶子入鹽、生粉、蛋清先醃入味
4. 燒熱鍋,放油先煎熟帶子
5. 燒肉汁、肉湯一起煮沸,加少許生粉勾芡
6. 把煎好的帶子放上炸好的饅頭上
7. 把燒汁淋上帶子,再加上少許的松露汁
8. 裝飾即可