蓮藕豬手怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬手 :1只蓮藕 :1斤
花生 :半斤
輔料
薑片 :五片料酒 :少許
鹽 :適量
糖 :適量
蠔油 :適量
1. 豬手砍件,蓮藕切件。
2. 取一煲,煲開一煲水,放入開水中出水,再用水洗去血水瀝乾水備用。
3. 鍋熱後放油爆香薑片再放入豬手,炒幹水後再放入料酒,炒至豬手有點微黃後轉入壓力煲,並加入蓮藕、花生、清水,壓30分鐘。
4. 壓力煲解壓後加入鹽、糖、蠔油,就可上碟了。
主料
豬手 :1只輔料
薑片 :五片1. 豬手砍件,蓮藕切件。
2. 取一煲,煲開一煲水,放入開水中出水,再用水洗去血水瀝乾水備用。
3. 鍋熱後放油爆香薑片再放入豬手,炒幹水後再放入料酒,炒至豬手有點微黃後轉入壓力煲,並加入蓮藕、花生、清水,壓30分鐘。
4. 壓力煲解壓後加入鹽、糖、蠔油,就可上碟了。