美味南乳蓮藕燜豬手怎麼做美味好吃

豬手富含膠原蛋白，是一種美容養顏的食材，經常食用豬蹄可以很好的補充蛋白使得肌膚有彈性，當然也好多喝水了，這道美味南乳蓮藕燜豬手做出的豬蹄酥軟，入味十足，做法也非常簡單，選用的食材搭配起來非常適合女性朋友食用，加入南乳汁，菜餚風味更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材集合

2.豬手沖洗乾淨血水，拔去黑色的皮毛，蓮藕去皮後切成大塊，姜蔥切片切段，南乳用勺子壓成無顆粒泥狀

3.豬手、蓮藕、姜，倒入高壓鍋內膽，加入蓋滿食材的水

4.加鹽和米酒

5.壓力鍋煮15分鐘

6.儘快撈出食材瀝乾，避免過於軟爛

7.鍋內放油和蔥段和薑片爆香

8.再倒入南乳泥拌勻

9.倒入步驟6的食材，翻炒均勻

10.倒入步驟6中撈出食材後的湯汁

11.換砂鍋，小火燜煮30～40分鐘

12.待湯汁收濃即可