好吃的剁椒芋頭燒帶魚怎麼做美味好吃

哈哈，今天小編給大家帶來的是一道非常美味的菜哦，這道菜的菜名叫做好吃的剁椒芋頭燒帶魚哈，裏面的主要食材是帶魚，剁椒還有好吃的芋頭，做法非常簡單的，然後大家只要選好食材回家以後洗淨切好按照下面的 步驟一步步來就可以了哈。

主料

輔料

具體步驟

帶魚加入薑絲、料酒和鹽抓勻後醃製一下；將芋頭塊放入油鍋中炸炸至表面金黃

醃製好的帶魚用廚房紙巾將表面水分擦乾；在帶魚表面拍上薄薄的一層澱粉；燒熱鍋， 放適量的油， 下入帶魚煎制；

煎好後翻一面， 將帶魚雙面都煎至金黃後撈出；鍋中留少許底油， 下入蔥姜爆香；

倒入煎好的帶魚塊；再倒入料酒和生抽；加入少許的水， 加蓋燜煮三分鐘；

倒入準備好的芋頭塊繼續燉煮一分鐘；加入剁椒和少許鹽，翻炒均勻，再煮上一分鐘即可；盛入盤中， 表面撒些小蔥末。