家常白菜骨頭濃湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時湯在我國有着非常悠久的歷史,在長期的發展過程中衍生出數不清的製作方法和原料搭配,不同的湯品也有着各自獨特而神奇的養生滋補功效。這道家常白菜骨頭濃湯就是其中比較家常的一種,骨頭燉湯是經典的選擇,自然燉煮時間要長,才能煮出骨頭的精髓。
主料
骨頭 :750輔料
白菜 :半顆蔥姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
骨頭焯水放入蔥姜待用
下鍋翻炒,炒出香味放入開水
大火1小時轉小火半小時,湯濃時倒入切好的白菜,放鹽。
白菜倒入白煮二十分鐘
出鍋撒入蒜花