滋補濃湯骨頭燉粉條怎麼做美味好吃

骨頭湯一直以他味道鮮美、營養豐富、強身健體等功效面向世人而受到大家的歡迎。粉條其實是澱粉，大多是紅薯爲原料製成，特別適合燉菜使用，因爲它能夠吸收美味的湯汁而變得滋味十足。滋補濃湯骨頭燉粉條用好的粉條吸足了骨頭釋放出的鮮味物質，滑嫩細膩

主料

輔料

具體步驟

1.準備好粉條和濃湯寶。

2.豬骨頭洗淨焯水備用。

3.鍋加水，放入豬骨頭。

4.國入一塊濃湯寶，加點薑片和花椒同煮。

5.粉條用熱水泡起來。

6.鍋裏的水燒開後，撇去泡沫。

7.中小火煮上40分鐘。

8.加入粉條，再同煮5分鐘。

9.盛碗，撒上蔥末。

烹飪技巧

1、骨頭焯一下水，加點花椒或料酒可以去血水和異味。2、濃湯寶有鹽，後面加鹽要適量。3、加了濃湯寶，湯已經很鮮香了，不用再添加雞精或味精等調味品。4、乾的粉條比較硬，提前用熱水泡一下容易煮熟。