香濃小白菜粉條排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘小白菜粉條排骨湯是一道非常好吃的食品,湯汁香濃,讓小白菜也充滿了香濃的滋味。煮的時間十分的恰當,使得粉條非常的嫩滑,白菜也十分的入味,在冬天吃上一碗,非常的滿足,整個人的身體都暖乎乎的,給人幸福的感覺。 小白菜粉條排骨湯製作簡單。
主料
白菜 :20排骨 :30
輔料
粉條 :10蔥 :2
姜 :1
鹽 :1
料酒 :2
花椒 :2
具體步驟
排骨洗淨開水焯一下冷水中沖涼後放入鍋中倒入適量清水放入排骨、蔥、姜、花椒、大料、一品鮮醬油、料酒、糖大火煮30分鐘改小火煮十五分鐘美味的排骨湯熬製成功嘍
小白菜摘除乾淨在清水中浸泡一會兒清洗乾淨備用
鍋中燒開水將小白菜焯水時間不宜太久小白菜剛剛變色即可,焯好的小白菜理解放入冷水中沖涼瀝乾水份切菜小段
粉條洗淨備用,粉條放入排骨湯中煮至透明口感筋道,小白菜放入湯中煮開鍋,切好蔥花香菜備用
開鍋時放入鹽和味精調味最後撒入蔥花香菜提鮮即可,鮮美無比的小白菜粉條排骨湯盛入碗中