家常的土豆絲炒芹菜怎麼做美味好吃

土豆絲炒芹菜，是一道常見的家常菜，味道柔軟清脆，清香美味，而且土豆營養豐富，芹菜又有平肝降壓的功效，二者都是減肥的理想食品呢。別看這道菜的食材簡單，簡單常見的食材一樣可以變成美味佳餚喲，製作過程也是非常簡單呀，心動了嗎，親手試試這道簡單美味的佳餚吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備洗好的土豆，芹菜。

2.把土豆和芹菜都且絲。

3.鍋中油熱後放入蒜片，幹辣椒炒出香味

4.放入土豆絲。

5.炒至變色後放入鹽。

6.五香粉。

7.在放入切好的芹菜。放入辣椒油，炒均勻即可。

8.出鍋了。

烹飪技巧

1、很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪。