芹菜和土豆的家常做法——芹菜燒土豆圖解

土豆，廚房中最普通的食材，而美食界中時常流行這樣一句話：”看似不起眼的食材，做法用對，終將搖身一變成爲美味珍饈“。那麼問題來了，土豆要怎麼做才能變成美味珍饈呢？就個人而言，土豆最適合做成家常菜中的芹菜燒土豆。這道菜雖簡單，但是吃的不僅只有菜的味道，還有家的味道

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

土豆切絲，芹菜焯水，準備蔥花，肉絲

第二步

肉絲，蔥花下油鍋爆香

第三步

加十三香

第四步

加生抽

第五步

炒勻

第六步

放入土豆絲炒勻

第七步

下芹菜炒勻

第八步

加鹽

第九步

加水蓋蓋燜3分鐘

第十步

然後裝盤

烹飪技巧：