沙拉麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.25W
沙拉麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 :1個
黃油 :40
奶粉 :20
高筋麪粉 :350

輔料

油 :適量
水 :190
鹽 :3

具體步驟

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.各種材料放入麪包肌。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成麪糰後加入黃油。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉到擴展階段,發酵約1個半小時。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成小劑子。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀開,捲起來。如此重複2次。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鬆弛5分鐘,再次擀開。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捏上沙拉醬。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.捲起來。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤盤擦上黃油。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.二次發酵成兩倍大時,拿出刷上蛋液。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.在上面再次捏上沙拉醬。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入烤箱上下火中層180度,25分鐘。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.麪包烤好了,出爐。

沙拉麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.好看好吃

烹飪技巧

溫度要適宜

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