早餐肉鬆沙拉麪包卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時麪包是由五穀磨粉加熱製作而成的食品,通常可以用於早餐。今天給大家介紹的這款肉鬆沙拉麪包卷,主要由高粉、食用油和雞蛋爲主要原料,搭配上自制的沙拉醬和肉鬆,製作而成。營養豐富,富含多種氨基酸和微量元素。肉鬆含有豐富的蛋白質。美味可口。
主料
高筋麪粉 :300自制肉鬆 :100
輔料
鹽 :2雞蛋 :1個
酵母粉 :4
白糖 :20
黃油 :30
牛奶 :130
沙拉醬 :適量
具體步驟
把除黃油外的所有材料都放進麪包機中。
選擇2個和麪程序,後20分鐘的時候放黃油。
揉好的麪糰發酵至兩倍大。
取出排氣後分小份,滾圓鬆弛十分鐘。
醒好後擀開,放自制肉鬆擠沙拉醬。
捲起後成形。
依次做好全部的麪糰,放烤箱二次醒發40分鐘(我留了一半面團做漢堡胚)。
發酵完成後入烤箱180度中層20分鐘即可。