美味的東坡肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗淨切方塊

2.蔥洗淨切長段，姜切片，香料洗淨

3.五花肉冷水下鍋煮開焯水5分鐘，沖洗乾淨

4.蔥均勻鋪在高壓鍋底，在鋪上生薑片

5.把五花肉肉皮朝鍋底碼在薑片上

6.加入老抽，生抽，料酒，米酒，白糖和香料

7.放入高壓鍋按豬蹄鍵

8.放氣後，開蓋把五花肉翻個身繼續煮5分鐘

9.完成

烹飪技巧

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