美味的小米土豆燜飯怎麼做美味好吃

小米土豆燜飯，顧名思義就是將小米和土豆等材料放在飯裏，一起燜出一鍋香噴噴的飯。在大學的飯堂裏，燜飯也是一大特色，常常受得學生的青睞。而對於一般的餐館來說，燜飯也算得上是大衆的頭牌菜。因爲一鍋燜飯色香味俱全，而且又實惠，最適合一家人一起來品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.需要準備的食材：土豆洗淨切成小塊，黃豆用水提前浸泡20分鐘，粉條扮成小段洗淨，小米淘洗乾淨，我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米

2.用電飯鍋燒水，水沸騰後先把土豆喝黃豆放入熬製20分鐘

3.20分鐘後放入小米和粉條熬製半個小時，同時放入適量鹽

4.然後就可以出鍋了，撒點蔥花

烹飪技巧

黃豆要提前浸泡，不然黃豆熬製不軟。