美味羊肉土豆燜飯怎麼做美味好吃

米飯是日常生活裏出現最多的主食，但每次蒸一鍋米飯總會有剩餘，因此要學會如何處理這些剩下的米飯就是一個很重要的問題。羊肉土豆燜飯就將米飯二次下鍋炒香，配上蛋白質和維生素含量極高的羊肉和土豆配菜，必要時還可再配上些火腿腸，味道香美，值得一試！

主料

輔料

具體步驟

羊肉切成小塊兒。

羊肉提前醃一下，會比較入味還能去腥，所以，這一步最好不要省略。我一般會用薑絲，醬油（或生抽），還有少許鹽來醃20分鐘左右。

醃肉的同時，準備好配菜。洋蔥切絲，胡蘿蔔，土豆切塊兒，花菜撕成小塊兒。

準備就緒，把所有的菜要先炒一下。鍋中放入少許底油後，下入羊肉塊兒。炒羊肉的時候，會出來一些水分，最好及時倒掉。倒入少許醬油調味。

一定要等到羊肉的水分炒幹，炒到乾巴巴的時候。再下入其他的蔬菜。

這一步，需要再倒入少許醬油，翻炒均勻。注意這步炒好之後，是非常乾爽的。

把電飯鍋裏的米飯準備好，該加多少水呢是燜飯的關鍵所在。我一般習慣於比燜飯的水加一些，水太少我怕會燜不熟，出現夾生的米飯。然後，把炒好的菜倒進來。

按下平時燜飯的按鍵就好。大約20分鐘以後，就能吃到噴香噴香的羊肉土豆燜飯。

絕對是個好介紹喲。