懶人版 - 薰魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
小蔥 :適量草魚 :1條
輔料
油 :適量花椒 :適量
紫蘇 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
冰糖 :適量
醬油 :適量
香葉 :適量
五香粉 :適量
蒜 :適量
1.原材料
2.草魚
3.切塊
4.把所有輔料放一起,燒成調料汁,燒開後用小火煨着
5.起油鍋
6.放入魚塊,炸至兩面金黃
7.魚從油中撈出後立即放入用小火煨着的料汁中
8.裝盤
料汁燒開後,用小火煨着保溫,魚塊炸好後立即放入,能一下子吸收料汁。