「簡單版」自制酸奶 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、乳酸菌、酸奶機

2.酸奶機裏的內膽用開水泡一消毒，防止有細菌影響發酵

3.盆內放入糖

4.再放入牛奶攪拌均勻

5.然後放入乳酸菌攪拌均勻

6.蓋好蓋放入酸奶機裏

7.插上電源進行發酵8小時

8.8小時侯牛奶凝固發酵完成從酸奶機裏取出，放涼後進冰箱冷藏室冷藏12小時

9.12小時後取出裝碗裏，我在碗裏放一顆葡萄，酸奶很濃稠不會往下沉

烹飪技巧

發酵不能發過頭，一定要冷藏，口感真不錯。